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こんにちは、営業担当浦田です。 先日麹を使った料理教室に参加してきました。 最近はお味噌や納豆など、発酵食品が注目されていますね。 日本人にはぴったりの健康食品です。 さて授業の中に出てきたのが、麹と塩を混ぜ合わせた簡単な調味料。 ポイントは「手で混ぜること」。麹は空気が好物なので、時々混ぜてあげるのですが、お箸でも泡立て機でも手袋でもなく、素手が大切。手にはばい菌だけでなく、よい菌もいっぱいいるんです。それが麹の発酵によい影響を与えるとのことでした。 「手をかける」 これは料理に限らず、スキンケアも一緒ですよね。 優しく手で洗う、手でたっぷりローションをつける、手で気持ち良くマッサージする。その時のお肌の状態も1番手から感じられます。 ベビーマッサージもお母さんの手の温もりが、赤ちゃんの笑顔の秘訣の一つですよね☆ エルバビーバも一つ一つカリフォルニアの自社工場でハンドメイドで作られています。 大切なオーガニック原料を活かすため、手間がかかってます。 そんな恵みをありがたくいただき、エルバビーバを使っているみなさんの幸せの一部になれればと日々願っております☆
by erbaviva
| 2011-02-15 10:45
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